Frühstück mit Mezze, 5- Elemente Brunch

50 ways to cook your breakfast

Wenn es einen Grundsatz in der chinesischen Medizin gibt, den ich für besonders heilsam und wirkungsvoll halte, dann ist es jener, regelmäßig ein energiereiches, warmes Frühstück zu verzehren. Die Frühstückszeit sollte möglichst in die Hochzeit von Milz und Magen fallen, also zwischen 07:00h und 11:00h morgens, denn da läuft unser Stoffwechsel auf Hochtouren. Ich weiß…

Küchemuseum in Chengdu, TCM Küche

3 Mythen über die TCM Küche

Diese Mythen über die TCM Küche können Sie sofort wieder vergessen Das jahrtausendealte Wissen aus der TCM, um die Wirkung der Lebensmittel ist von vielen Mythen über die TCM Küche umgeben. Das führt dazu, dass die TCM Ernährungslehre von interessierten Laien oft als kompliziert und unpraktikabel für den Alltag angesehen wird. Ich kann Ihnen versichern,…