Egal ob du schon ein Hobbykoch/köchin bist oder erst mit dem Kochen beginnst, in diesen Ferienkochkursen lernst du die Basics und ein paar Tricks, die dir das Leben in der Küche erleichtern.
In meinen Kochkursen lernen Kinder und Jugendliche wie Lieblingsgerichte leicht gelingen und aus frischen, saisonalen Zutaten köstliche und gesunde Gerichte entstehen.
Mit dem Wissen aus meinen Kochkursen können Kinder schnelle Alltagsgerichte selbst zubereiten oder bei einer Party eine kulinarische Überraschung landen. Freude und Spaß am Kochen stehen im Vordergrund, denn kochen ist ganz leicht!
Neben Tipps und Tricks lernen die Jungköche: Schneidetechniken, Garmethoden und die Grundbegriffe der Küche, damit Kochen von Anfang an leicht von der Hand geht.
Außerdem besuchen wir den Dachgarten des Vereines Grüner Daumen am Dach der Wipark Garage in Mariahilf, wo wir frische Kräuter und Gemüse ernten werden, sowie ein Picknick abhalten können (bei Quick & Easy entfällt dieser Teil).
Die Teilnehmer lernen im Laufe der Woche die wichtigsten Gewürze und Kräuter kennen und beim Kochquiz können die fleißigen Köche “Goodies” rund ums Kochen gewinnen.
Am Donnerstag gibt es eine Kochchallenge, wo die Kids mit Unterstützung der Kursleiterin ihr eigenes Menü kreieren und kochen werden.
