Koch lieber indischhh! mit Swapna Bajaj
In unserem indische Küche Kochkurs erwartet dich ein unvergesslicher, aromatischer und geschmacksintensiver Abend. Lass dich von der Vielfalt an Gewürzen verzaubern und verwöhnen.
Ob Anfänger, oder Fortgeschrittener – du kochst ein fünfgängiges Menü. Es besteht sowohl aus vegetarischen, als auch aus Gerichten mit Fleisch. Du bekommst einen Einblick in die indische Gewürzkunde, denn Gewürze sind für die indische Küche von essentieller Bedeutung. Swapna ist für all deine Fragen gewappnet und erzählt viel Wissenswertes über die indische Kulinarik.
Liebe geht durch den Magen: Willst du einen lieben Menschen mit der indischen Küche verzaubern (oder auch dich selber)? Dann warte nicht zu lange, und buche jetzt einen meiner Kochkurse.
Wichtige Informationen
Leistungen
- Welcomedrink
- Alle benötigten Zutaten
- Zubereitung eines 5-Gänge Menüs
- Leih-Kochschürze
- Rezepte
- Getränke (Wein, Orangensaft, Bier, Wasser)
- Kleine Überraschung
Ort: die Pause, Kochstudio am Spittelberg, 1070 Wien, Sigmundsgasse 8
Preis: 135-140,– Euro pro Person
Dauer: ca. 4 Stunden
Anzahl: maximal 12 Personen
02.10.2026, 18:00-22:00h: Spirit of India
Gewürze sind das Herz der indischen Küche – sie erzählen Geschichten von Tradition, Reisen und Lebensfreude. In diesem Kochkurs entdeckst du, wie Aromen nicht nur den Geschmack, sondern auch die Stimmung beeinflussen.
03.10.2026,16:00h: Mystic India
Indien fasziniert mit seiner Vielfalt und Tiefe. In diesem Kurs entdeckst du die geheimnisvolle Seite der indischen Küche – geprägt von Tradition, Achtsamkeit und Harmonie. „Mystic India“ lädt ein, die Balance zwischen Geschmack, Kultur und Gefühl zu erleben.
04.10.2026,12:00h: Vegetarian Taste of India
Indien ist das Herz der vegetarischen Küche – bunt, vielseitig und voller Leben. In diesem Kurs tauchst du in die Welt pflanzlicher Genüsse ein, die nicht Verzicht, sondern Fülle bedeuten.
Melde dich unter folgendem Link für den Kochkurs an: https://www.kochlieberindischhh.com/termine
Zur Kursleiterin
Swapna Bajaj ist in Südindien (Mangalore) zur Welt gekommen. Sie ist bereits mit jungen Jahren nach Wien gezogen. Die Liebe zum Essen hat sie bereits in die Wiege gelegt bekommen, die Leidenschaft zum Kochen kam später hinzu.
Hauptberuflich ist Swapna Lehrerin für Officemanagement (IT) an einer höheren Schule in Wien. Sie möchte nicht nur den Menschen zeigen wie die Computerwelt funktioniert, sondern sie auch mit der indischen Küche verzaubern. Die indische Küche hat eine Vielfalt an aromatischen Gewürzen. Wenn man sie richtig einsetzt, kann man damit eine Geschmacksexplosion erreichen. Genießen Sie die authentische indische Küche bei einem kulinarisch unterhaltsamen Kochkurs mit Swapna Bajaj.
