Kochen leicht gemacht für Kinder von 10-15 Jahren
Im Teenagerkochkurs „Quick & Easy“ kochen wir gemeinsam einfache Gerichte, die Kindern schmecken.
Wir starten mit Küchenbasics und Schneidetechniken, die jeder Jungkoch und jede Jungköchin kennen sollte. Wissenswertes über die Garmethoden und der Einsatz von Gewürzen und Kräutern stehen ebenfalls am Programm.
Mit den richtigen Tipps und Tricks, die das Zubereiten und Kochen erleichtern, macht Kochen richtig Spaß.
Zum Koch Know How gehört natürlich auch die richtige „Mise en place“, das sind die Vorbereitungsarbeiten. Die Kids lernen, die richtige Verarbeitung von Lebensmitteln und was alles erledigt werden muss, bevor es ans Kochen geht.
Gemeinsam bereiten wir ein einfaches 3- Gang Menü aus frischen Biozutaten zu.