Küche der Achtsamkeit
Kreativ kochen, möglichst wenig verschwenden und gesund essen Ich habe wieder mal den Kühlschrank ausgemistet und leider musste ich einige unschöne Entdeckungen machen. Reste in Gläschen, die vor sich hinschimmelten,…
Liebesmittel aus der Küche
Lebensmittel, die die Sinne beleben Was haben die Liebe und das Kochen gemeinsam? Für beides braucht es Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und Ausdauer. Liebe geht durch den Magen, sagt man und tatsächlich kann…
Intuitiv Essen
Intuitiv Essen – der gesunde Weg zum Wohlfühlgewicht Jeder kennt den Effekt von Diäten. Die anfängliche Euphorie schlägt nach mehr oder weniger kurzer Zeit in…
Neujahrsvorsätze umsetzen
Gute Vorsätze in die Tat umsetzen Wir alle sind meist am Jahresanfang motiviert, Dinge in unserem Leben zu verändern; sei es mehr Sport zu machen, sich gesünder zu ernähren oder…
Flüssiges Gold – Olivenöl
Flüssiges Gold – Olivenöl Heute möchte ich ein bisschen Klarheit in die Mythen rund um das Kochen mit Olivenöl bringen. Bei mir ist Olivenöl in meinen Kochkursen und privat in…
AND SOY – Suppenwunder
Und jetzt noch schnell eine Suppe Ich beschäftige mich ja ständig mit Essen und koche meist morgens und mittags, aber am Abend habe ich oft einfach keine Lust mehr zu…
