In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen der TCM-Ernährung kennen und stärken gezielt Ihre „Mitte“ für mehr Wohlbefinden und ein gutes Bauchgefühl. Durch die Stärkung des „Verdauungsfeuers“ wird der Stoffwechsel angeregt. Sie erfahren, wie die richtige Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln Ihr Immunsystem unterstützt und Heißhunger reduziert.

In diesem Kochkurs zeige ich Ihnen, wie Sie trotz Lebensmittelunverträglichkeiten genussvoll essen können. Sie lernen, wie Sie die Erkenntnisse der westlichen Diätetik mit der TCM-Ernährung kombinieren, um Ihre Verdauungskraft zu stärken und Beschwerden zu lindern.

Sie entdecken gesunde Alternativen ohne Gluten und Laktose sowie fruktose- und histaminarme Gerichte. So verbessern Sie die Nährstoffaufnahme und reduzieren typische Beschwerden.
Damit ich individuell auf Sie eingehen können, geben Sie bitte bei der Anmeldung Ihre Unverträglichkeiten an. Lasse Sie sich von den genussvollen Rezepten überraschen

In diesem Kurs nutzen Sie den Frühling als ideale Zeit für einen Neustart und bringen Ihre Energie wieder ins Fließen. Sie lernen, wie Sie Altes loslassen, Ihre Leber entlasten und Platz für neue Kraft und Ideen schaffen.

Sie erfahren, wie Sie typische Beschwerden nach dem Winter – wie Völlegefühl, Verdauungsprobleme oder Müdigkeit – gezielt lindern können. Dafür setzen Sie auf leichte, bekömmliche Gerichte, frische Kräuter und Sprossen, die Ihren Körper aktivieren und neue Energie liefern.

Mit Hilfe von Bitterstoffen unterstützen wir die Leber beim Entgiften. So bringen Sie Ihren Körper wieder in Balance und starten gestärkt in den Frühling.

In diesem Kochseminar lernen Sie, wie Sie kreative, vegetarische Gerichte nach den Prinzipien der TCM zubereiten, um Beschwerden vorzubeugen und den Körper möglichst lange fit und gesund zu erhalten.

Sie bereiten ein abwechslungsreiches und unkompliziertes Menü zu und entdecken, welche Lebensmittel besonders wirkungsvoll sind, um den Alterungsprozess zu verlangsamen. Sie erfahren, wie die ausgewogene Kombination von Lebensmitteln und Zubereitungsarten ein langes Leben fördern kann.