Kraftsuppen, Hünersuppe

Volle Kraft voraus

Kraftsuppen – Tonika für das Immunsystem Jetzt beginnt wieder die Zeit, wo die Kälte unter die Mäntel kriecht, die Nase rinnt und wir anfällig für Erkältungskrankheiten werden. In der chinesischen Medizin gibt es dagegen eine Wunderwaffe, die so genannten Kraft- oder Meistersuppen. Sie dienen der Vorbeugung von Beschwerden, die durch Kälte und Nässe hervorgerufen werden…

Küchemuseum in Chengdu, TCM Küche

3 Mythen über die TCM Küche

Diese Mythen über die TCM Küche können Sie sofort wieder vergessen Das jahrtausendealte Wissen aus der TCM, um die Wirkung der Lebensmittel ist von vielen Mythen über die TCM Küche umgeben. Das führt dazu, dass die TCM Ernährungslehre von interessierten Laien oft als kompliziert und unpraktikabel für den Alltag angesehen wird. Ich kann Ihnen versichern,…

TCM Kraftsuppen

Lebenselixier aus der TCM Ernährung Kälte kriecht uns unter die Mäntel, die Nase rinnt und der Aufenthalt im Freien wird oft durch eine Nebelsuppe vermiest. Die TCM- Ernährung im Winter zielt darauf ab, Wärme und Energie zuzuführen und damit den Funktionskreis Niere/Blase zu unterstützen. Nur wenn in der Niere genügend Qi gebildet wird, funktioniert auch…