Küche der Achtsamkeit

Kreativ kochen, möglichst wenig verschwenden und gesund essen Ich habe wieder mal den Kühlschrank ausgemistet und leider musste ich einige unschöne Entdeckungen machen. Reste in Gläschen, die vor sich hinschimmelten, Gummikarotten und anderes welkes Gemüse. Es macht mich immer traurig, wenn ich Lebensmittel wegwerfen muss. Ich bemühe mich nach dem Prinzip der verfügbaren Mittel zu kochen und…