Frühstück mit Mezze, 5- Elemente Brunch

50 ways to cook your breakfast

Wenn es einen Grundsatz in der chinesischen Medizin gibt, den ich für besonders heilsam und wirkungsvoll halte, dann ist es jener, regelmäßig ein energiereiches, warmes Frühstück zu verzehren. Die Frühstückszeit sollte möglichst in die Hochzeit von Milz und Magen fallen, also zwischen 07:00h und 11:00h morgens, denn da läuft unser Stoffwechsel auf Hochtouren. Ich weiß…

TCM Kochseminar: Starke Mitte – gutes Bauchgefühl

Die besten Rezepte für ein ausgewogenes Erdelement Finden Sie mit der typgerechten TCM Ernährungslehre zu einer starken Mitte und damit zu einem guten Bauchgefühl. Damit wir uns in unserer Mitte fühlen, benötigen wir ein starkes Erdelement. Dabei unterstützen uns vor allem Lebensmittel aus der Geschmacksrichtung süß. Die traditionell Chinesische Medizin zählt dazu vor allem Gemüse, Fleisch,…