Vegetarische Küche, Gemüsesalat

Vegetarische Küche der Achtsamkeit

Kreativ kochen, möglichst wenig verschwenden und gesund essen Wir kombinieren hochwertige, vegetarische Zutaten nach den Prinzipien der 5-Elemente Küche zu einem bekömmlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Frühlingsmenü. Dabei verarbeiten wir die gesamte Pflanze und achten darauf, nichts zu verschwenden. Unter dem Motto” Verwerten – statt wegwerfen” entstehen aus der Schale, der Frucht und dem Kraut jeweils unterschiedliche Kreationen. Das Ziel…