Frühstück mit Mezze, 5- Elemente Brunch

Orientalischer Frühstücksbrunch

Shakshuka, Challa und vieles mehr Ein Gericht, das sowohl im nahen Osten, als auch in Nordafrika und der Türkei zum Frühstück sehr beliebt ist, heißt Shakshuka. Dieses Gericht aus Zwiebeln, gebratenen Paprika, Tomaten, Chili mit gedämpften Eiern. Eine deftigere Variante der Shakshouka wird mit scharfer Wurst (Merguez oder Chorizo) ergänzt, die grüne Variante ist mit…