TCM Kochseminar: Starke Mitte – gutes Bauchgefühl

Die besten Rezepte für ein ausgewogenes Erdelement

Finden Sie mit der typgerechten TCM Ernährungslehre zu einer starken Mitte und damit zu einem guten Bauchgefühl.

Damit wir uns in unserer Mitte fühlen, benötigen wir ein starkes Erdelement. Dabei unterstützen uns vor allem Lebensmittel aus der Geschmacksrichtung süß. Die traditionell Chinesische Medizin zählt dazu vor allem Gemüse, Fleisch, Getreide, Fette, Eier, Nüsse, Samen und reife Früchte. Aus dieser vielfältigen Auswahl kreieren wir ein herbstliches Menü, das einfach zuzubereiten ist und unseren Hunger auf Süßes auf natürliche Weise stillt.

Wir kochen mit saisonalen Lebensmitteln aus Bioproduktion. Die Farbe des Erdelements ist gelb und orange, diese findet sich etwa in Gemüsesorten wie Karotten, Kürbis oder Süßkartoffeln, die wir unter anderem im Kochkurs verwenden werden.

Durch die richtige Zubereitungsweise und Auswahl der Lebensmittel nach den Lehren der TCM Ernährung bekommt der Funktionskreis Magen/Milz neue Kraft. Wir fühlen uns fitter und lernen auf unser Bauchgefühl zu vertrauen.

Mit einem ausgeglichenen Erdelement stärken Sie Ihre Abwehrkräfte, vermindert den Heißhunger auf Süßes und reduzieren Verdauungsbeschwerden.

Die rasche und unkomplizierte Zubereitung aus der 5-Elemente Küche ist ideal für den Berufsalltag. Wir kochen einfache, bekömmliche Gerichte und Sie erfahren wie Sie mithilfe der TCM Ernährung Ihre Verdauungskraft unterstützen können.